CV et Carrière de spécialiste en biotechnologie alimentaire en Suisse

Les spécialistes en biotechnologie alimentaire étudient le cycle de vie des denrées alimentaires, de leur conservation jusqu’à leur détérioration, et les agents pathogènes présents dans la chaîne alimentaire. Ils/elles mènent des recherches sur les maladies d’origine alimentaire et s’efforcent de les comprendre afin de les prévenir. Ils/elles veillent à ce que les produits alimentaires respectent la législation en matière de santé et de sécurité alimentaires.

87'000 CHF/an
1 offres
5 cantons

Salaire en Suisse

Minimum 65'000 CHF
Maximum 115'000 CHF

Cantons qui recrutent

Zürich Genève Vaud Berne Neuchâtel

Formation et Diplômes

Formation requise:

Licence (Bachelor) en biotechnologie, génie biotechnologique ou domaines connexes, ou formation équivalente de niveau supérieur (Master, PhD) valorisée.

1 à 2 ans en laboratoire ou en processus industriel de biotechnologie alimentaire, expérience démontrée en manipulation de cultures cellulaires, fermentation ou analyse sensorielle.

Diplômes reconnus

Équivalences

Reconnaissance des diplômes étrangers par le Service de reconnaissance des qualifications (SRQ) du SC

Accréditation d'un établissement d'enseignement supérieur par l'ETHZ ou l'Université de Lausanne

Compétences Clés

Maitrise des techniques de culture cellulaire et d'ingénierie génétique
Connaissance des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et de la réglementation alimentaire
Compétences analytiques (chromatographie, spectroscopie, microbiologie)
Capacité à interpréter des données réglementaires et à rédiger des rapports scientifiques
Esprit d’innovation et aptitudes à gérer des projets de R&D

Perspectives

Opportunités de participation à des projets internationaux, accès à des clusters biotechnologiques, possibilité de travailler dans des startups孑entreprises de la bioéconomie, ou dans des grandes entreprises agroalimentaires.

Évolution de carrière

1. Technicien / Assistant laboratoire (niveau junior)
2. Chargé de projet / Responsable laboratoire (niveau intermédiaire)
3. Chef de projet R&D / Responsable produit (niveau senior)
4. Directeur de R&D / Directeur des opérations biotechnologiques (niveau exécutif)

Offres d'Emploi (1)

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