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CV et Carrière de opérateur de broyeur de liqueurs/opératrice de broyeur de liqueurs en Suisse

Les opérateurs de broyeur de liqueurs exploitent des moulins qui broient des fèves de cacao concassées ou du grué de cacao (pâte de fèves de cacao) afin d’obtenir du chocolat liquide de la consistance déterminée. Ils actionnent des trémies en faisant coulisser leurs portes afin de libérer le grué de cacao qui est ensuite acheminé vers des meules en pierre.

83'000 CHF/an
0 offres
5 cantons

Salaire en Suisse

Minimum 68'000 CHF
Moyen 83'000 CHF
Maximum 110'000 CHF

Cantons qui recrutent

Zurich Genève Vaud Bern Jura

Formation et Diplômes

Formation requise:

Diplôme technique en technologies de production agroalimentaire, pratique de la distillation ou équivalent, certifié par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat ou par un établissement reconnu.

2–3 ans d’expérience en production de spiritueux, dans la maintenance d’équipements de broyage ou de distillation, avec expérience de la qualité et de la conformité réglementaire.

Diplômes reconnus

Équivalences

Reconnaissance officielle du CFC aux niveaux de compétence pour les métiers de maintenance – Chambre des Métiers et de l’Artisanat ; équivalence du Master franco-suisse avec l’équivalent suisse via l’Office fédéral de la formation et de la recherche (OFVM)

Compétences Clés

Gestion de la chaîne de production de liqueurs
Maintenance préventive et corrective des broyeurs de poudre
Contrôle qualité en laboratoire, maîtrise des normes Règlementations (Swiss Food Act)
Maîtrise des logiciels de suivi de production (MES)
Capacité de travail en équipe et gestion de planning

Perspectives

Approche directe vers les postes de superviseur de production, responsable qualité, ingénieur processus, ou chef de projet pour l’introduction de nouvelles liqueurs. Le secteur agroalimentaire suisse offre une certaine stabilité industrielle et des possibilités d’expansion vers les marchés internationaux.

Évolution de carrière

1. Technicien de production
2. Technicien supérieur
3. Chef d’exploitation
4. Responsable qualité
5. Chef de projet

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