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CV et Carrière de opérateur de boulangerie/opératrice de boulangerie en Suisse

Les opérateurs de boulangerie utilisent des bobines automatiques ou des fours à bande transporteuse pour cuire du pain, des pâtisseries et d’autres produits de boulangerie. Sur la base des instructions de travail, ils peuvent déterminer les produits à cuire et les quantités requises. Ils fixent la vitesse opérationnelle des convoyeurs, les temps de cuisson et les températures. Ils supervisent le processus de cuisson et maintiennent sous contrôle le fonctionnement des fours.

85'000 CHF/an
2 offres
3 cantons

Salaire en Suisse

Minimum 60'000 CHF
Moyen 85'000 CHF
Maximum 120'000 CHF

Cantons qui recrutent

Zurich Genève Vaud

Formation et Diplômes

Formation requise:

Formation de boulanger (CFC ou formation professionnelle équivalente)

2-3 ans

Diplômes reconnus

Équivalences

Reconnaissance des CFC par le Secrétariat d'État à l'Éducation, ou équivalence par le CMI

Compétences Clés

Maîtrise des techniques de cuisson
Gestion des stocks
Relation client
Respect des normes d’hygiène
Créativité en pâtisserie

Perspectives

Opportunités de spécialisation, de création d’entreprise, de formation continue

Évolution de carrière

1. Assistant boulanger
2. Boulanger confirmé
3. Chef de production

Offres d'Emploi (2)

opérateur de boulangerie/opératrice de boulangerie - Poste senior

Entreprise Suisse SA

Genève

80'000 - 110'000 CHF

opérateur de boulangerie/opératrice de boulangerie junior

Innovation Tech AG

Zurich

65'000 - 85'000 CHF
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