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CV et Carrière de chef de partie pâtisserie en Suisse

Les chefs pâtissiers sont responsables de la préparation, de la cuisson et de la présentation de desserts, de sucreries et de produits de boulangerie.

85'000 CHF/an
1 offres
3 cantons

Salaire en Suisse

Minimum 60'000 CHF
Moyen 85'000 CHF
Maximum 120'000 CHF

Cantons qui recrutent

Zurich Genève Vaud

Formation et Diplômes

Formation requise:

Apprentissage ou formation professionnelle en pâtisserie (CFC) ou équivalent, souvent complété par une formation spécialisée en pâtisserie de luxe.

2-3 ans

Diplômes reconnus

Équivalences

Les certifications non suisses (BTS, CAP, etc.) peuvent être reconnus via l'Office fédéral de la formation professionnelle, sous réserve d'une évaluation de compétences

Compétences Clés

Techniques de pâtisserie avancées
Gestion des stocks et des fournisseurs
Créativité et présentation des produits
Hygiène et sécurité alimentaire
Leadership et gestion d'équipe

Perspectives

Les chefs de partie pâtisserie peuvent évoluer vers des postes de pâtissier principal, chef pâtissier ou directeur de pâtisserie dans hôtels 5 étoiles, resorts, ou pâtisseries de luxe.

Évolution de carrière

1. Junior
2. Senior
3. Manager

Offres d'Emploi (1)

chef de partie pâtisserie - Poste senior

Entreprise Suisse SA

Genève

80'000 - 110'000 CHF
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